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长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)

作品数:417 被引量:4,764H指数:32
相关作者:谢明勇刘成梅阮榕生邓泽元刘玉环更多>>
相关机构:南昌大学福州大学教育部更多>>
发文基金:长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金江西省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学医药卫生生物学更多>>

领域

  • 364个轻工技术与工...
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  • 13个天文地球

主题

  • 200个食品
  • 188个蛋白
  • 186个活性
  • 180个色谱
  • 171个抗氧化
  • 164个相色谱
  • 158个光谱
  • 138个多糖
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  • 127个分子
  • 126个酶解
  • 124个细胞
  • 124个发酵
  • 122个营养
  • 121个响应面
  • 120个纯化
  • 117个离子
  • 114个液相色谱
  • 110个高效液相

机构

  • 393个南昌大学
  • 52个教育部
  • 16个江西师范大学
  • 15个福州大学
  • 9个华中农业大学
  • 9个中国科学院亚...
  • 8个中华人民共和...
  • 7个江西省分析测...
  • 6个江西大学
  • 6个江西农业大学
  • 6个中国热带农业...
  • 6个中国科学院研...
  • 5个江南大学
  • 5个中国科学院
  • 5个江西科技师范...
  • 5个江西省分析测...
  • 5个江西科技师范...
  • 4个广西大学
  • 4个江西医学院
  • 4个明尼苏达大学

资助

  • 431个长江学者和创...
  • 264个国家自然科学...
  • 185个江西省自然科...
  • 136个江西省教育厅...
  • 107个国家科技支撑...
  • 103个国家高技术研...
  • 81个江西省科技支...
  • 79个国家重点实验...
  • 68个食品科学与技...
  • 62个食品科学与技...
  • 52个江西省教育厅...
  • 51个“十一五”国...
  • 46个江西省研究生...
  • 44个国家科技型中...
  • 44个国家重点基础...
  • 42个江西省高等学...
  • 41个江西省教育厅...
  • 36个中国博士后科...
  • 36个国家教育部博...
  • 34个国际科技合作...

传媒

  • 320个食品科学
  • 197个食品工业科技
  • 144个南昌大学学报...
  • 137个食品科技
  • 102个食品研究与开...
  • 93个食品与发酵工...
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  • 79个南昌大学学报...
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  • 73个安徽农业科学
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  • 63个中国油脂
  • 63个江西食品工业
  • 60个食品工业
  • 59个食品与生物技...
  • 52个分析试验室
  • 52个农产品加工(...
  • 49个分析科学学报

地区

  • 359个江西省
  • 11个湖南省
  • 10个广东省
  • 9个福建省
  • 5个浙江省
  • 5个广西
  • 3个湖北省
  • 3个辽宁省
  • 3个北京市
  • 3个山东省
  • 2个安徽省
  • 2个江苏省
  • 2个宁夏
  • 2个天津市
  • 2个云南省
  • 2个河北省
  • 1个河南省
  • 1个上海市
  • 1个重庆市
  • 1个海南省
431 条 记 录,以下是 1-10
谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
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刘成梅
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
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阮榕生
供职机构:南昌大学
研究主题:生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉环
供职机构:南昌大学
研究主题:生物质 生物柴油 微藻 快速热解 催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国文
供职机构:南昌大学
研究主题:相互作用 小牛胸腺DNA 荧光猝灭 分子模拟 光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许杨
供职机构:南昌大学
研究主题:免疫学检测 定点突变技术 免疫检测 亲和性 富集纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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