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国家级星火计划(2002EA850004)
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宋纪蓉
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马海霞
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宋纪蓉
供职机构:故宫博物院
研究主题:晶体结构 NTO 热力学性质 苹果渣 比热容
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黄洁
供职机构:西北大学
研究主题:苹果渣 晶体结构 饲料蛋白 发酵生产 硫脲
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徐抗震
供职机构:西北大学
研究主题:比热容 晶体结构 FOX-7 氨基 热行为
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马海霞
供职机构:西北大学化工学院
研究主题:物理化学 晶体结构 四嗪 含能材料 热分解
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陈卫军
供职机构:海南大学
研究主题:椰子 抗氧化活性 抗氧化 槟榔 椰子油
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任莹辉
供职机构:西北大学化工学院
研究主题:四嗪 氨基 1,2,4-三唑 晶体结构 比热容
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伍星
供职机构:西北大学化工学院食品科学与工程系
研究主题:发酵生产 发酵 动力学研究 动力学 苹果酒
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庞伟
供职机构:西北大学化工学院食品科学与工程系
研究主题:苹果多酚 响应面法 褐变抑制剂 褐变 过氧化酶
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王勇
供职机构:西北大学化工学院陕西省物理无机化学重点实验室
研究主题:SCP 发酵 固态发酵生产 单细胞蛋白 苹果渣
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张建刚
供职机构:西北大学化工学院食品科学与工程系
研究主题:果酒 发酵 苹果酒 发酵生产 果胶
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