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博士科研启动基金(无)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：赵影董雅丽郑环宇许慧更多>>
相关机构：东北农业大学国家大豆工程技术研究中心更多>>
发文基金：哈尔滨市科技局青年科技创新人才项目黑龙江省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个农业科学

主题

  • 4个抑菌剂
  • 4个粘剂
  • 4个胶粘
  • 4个胶粘剂
  • 4个防腐
  • 3个电学性能
  • 3个豆渣
  • 3个油脂
  • 3个脂肪
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白膜
  • 2个蛋白溶解性
  • 2个蛋白质改性
  • 2个低温豆粕
  • 2个低温冷冻
  • 2个电镜
  • 2个电镜扫描
  • 2个淀粉
  • 2个豆乳
  • 2个性能研究

机构

  • 4个东北农业大学
  • 2个国家大豆工程...
  • 1个哈尔滨工业大...

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 4个黑龙江省重大...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个哈尔滨市学科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省发展...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 4个中国胶粘剂
  • 4个大豆科技
  • 3个大豆科学
  • 3个食品科学
  • 3个中国油脂
  • 3个材料导报（纳...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个大豆通报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个农业机械
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品学报
  • 1个分析化学
  • 1个化学与粘合
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品科技
  • 1个材料保护
  • 1个电镀与环保
  • 1个食品工业

地区

  • 4个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
许慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 乳化稳定性 大豆乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵影
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：豆渣 综合利用 食品 深加工及综合利用 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董雅丽
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆蛋白 胶粘剂 大豆蛋白胶粘剂 胶黏剂 可食性包装膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑环宇
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 豆渣 超高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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