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“十五”国家科技攻关计划(2001BA501A523)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：彭帮柱岳田利龙明华袁亚宏赵志华更多>>
相关机构：杨凌职业技术学院西北农林科技大学更多>>
发文基金：国家科技攻关计划国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

  • 4个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个杨凌职业技术...

资助

  • 5个国家科技攻关...
  • 5个国家科技重大...
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传媒

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  • 2个长江蔬菜

地区

  • 4个陕西省
  • 1个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
赵志华
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果酒 AADY 海藻糖 感官评价 模糊综合评判
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙明华
供职机构：杨凌职业技术学院农学系
研究主题：白酒 近红外光谱 酵母菌 傅立叶变换 总酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭帮柱
供职机构：华中农业大学
研究主题：苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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