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国家自然科学基金(30671461)
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余芳
王飞飞
胡秋辉
辛志宏
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王飞飞
供职机构:南京农业大学
研究主题:活性研究 抗氧化 超声波 氨基酸 硒蛋白
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余芳
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:抗氧化 多糖 纯化 抗氧化活性 食品检测
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胡秋辉
供职机构:南京财经大学
研究主题:食用菌 杏鲍菇 硒 香菇 金针菇
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方勇
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:硒 发芽糙米 大米 富硒大米 富硒
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王茹
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:氨基酸 硒蛋白
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辛志宏
供职机构:南京农业大学
研究主题:海芦笋 系统发育分析 天然资源 内生真菌 化合物
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谢伟
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:菊花 火腿切片 真空包装 盐水鸭 风味
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汪社英
供职机构:芜湖职业技术学院园林园艺系
研究主题:黄瓜 基因工程 蔬菜 绿色食品蔬菜 氨基酸
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