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天津市科技支撑计划(10ZCKFNC2000)

作品数：2 被引量：30H指数：2
相关作者：胡晗艳陈君然周庆礼胡云峰肖娟更多>>
相关机构：天津科技大学天津市食品加工工程中心天津市傲绿农副产品集团有限公司更多>>
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领域

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机构

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地区

  • 7个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
胡晗艳
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：枸杞 二氧化碳 CO 美拉德反应 切分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于晋泽
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心
研究主题：果蔬 冷库 保鲜 蓄冷 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文东
供职机构：天津科技大学
研究主题：清洗废水 果蔬 花生蛋白 清洗工艺 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖娟
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：白藜芦醇 玫瑰香葡萄酒 臭氧处理 叶绿素 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈君然
供职机构：天津科技大学
研究主题：CO 贮藏 货架期 保鲜剂 果干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秋月
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：速冻 残渣 蓄冷剂 多糖含量 酶作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周庆礼
供职机构：天津科技大学
研究主题：香兰素 抗氧化 光量子 复合物 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡云峰
供职机构：天津科技大学
研究主题：贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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