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黑龙江省科技攻关计划(GA06B402-08-2)

作品数：2 被引量：15H指数：2
相关作者：王专杜明张兰威易华西刘鹤楠更多>>
相关机构：哈尔滨工业大学东北农业大学内蒙古农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 2个天文地球
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 6个蛋白
  • 6个豆乳
  • 4个单胞菌
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 3个代谢
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白质组
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢调控
  • 2个代谢组学
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个胆固醇代谢
  • 2个胆酸
  • 2个胆酸盐
  • 2个胆盐
  • 2个胆汁

机构

  • 5个哈尔滨工业大...
  • 2个东北农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国海洋大学
  • 1个北京大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古化工职...
  • 1个内蒙古蒙牛乳...

资助

  • 7个黑龙江省科技...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个黑龙江省“十...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省国际...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个甘肃省科技重...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个中国乳品工业
  • 5个生物信息学
  • 4个卫生研究
  • 4个中国甜菜糖业
  • 4个中国调味品
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品添加...
  • 3个分析化学
  • 3个中国食品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个乳业科学与技...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国水产科学
  • 2个高等学校化学...
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 5个黑龙江省
  • 1个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张兰威
供职机构：哈尔滨工业大学化工学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜明
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳铁蛋白 牛乳 富硒灵芝 乳酸菌 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易华西
供职机构：华中农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 细菌素 抗菌肽 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王专
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：OMP 骨密度 牛奶蛋白 补充剂 硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
母智深
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王聪
供职机构：东北农业大学
研究主题：骨密度 高校实验室 电源控制系统 OMP 牛奶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹤楠
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：大豆乳清蛋白 大豆 功能特性 乳清蛋白 蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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