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重庆市科技攻关计划(2009AC0008)
作品数:
2
被引量:18
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相关作者:
董全
杜小粉
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西南大学
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杜小粉
供职机构:西南大学
研究主题:甲胺磷 人工抗原 农药残留 重氮法 保鲜方法
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所获资助
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董全
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:菊糖 渗透脱水 泡菜 低盐酱菜 脆度
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