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黑龙江省普通高校骨干教师创新能力资助计划(1253G048)

作品数：2 被引量：0H指数：0
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相关机构：黑龙江东方学院哈尔滨商业大学更多>>
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领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
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  • 4个医药卫生
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  • 2个经济管理
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  • 2个建筑科学
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  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 6个乳粉
  • 6个乳化
  • 6个乳清
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个抑菌
  • 5个饮料
  • 5个玉米
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白酶
  • 4个电化学
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  • 4个动力学
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  • 4个豆制品
  • 4个多酚
  • 4个选育
  • 3个蛋白肽
  • 3个滴定管
  • 2个动力学模型

机构

  • 5个哈尔滨商业大...
  • 3个黑龙江东方学...
  • 2个东北农业大学
  • 2个东北师范大学
  • 2个黑龙江省农业...
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  • 1个东北林业大学
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  • 1个黑龙江商学院
  • 1个黑龙江大学
  • 1个同济大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个传染病预防控...
  • 1个中国地方病防...

资助

  • 7个黑龙江省普通...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个国家级大学生...
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  • 4个黑龙江省高等...
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  • 3个黑龙江省普通...
  • 3个黑龙江省研究...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个上海市自然科...

传媒

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  • 7个食品工业
  • 6个中国调味品
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品与生物技...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品添加...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科学
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  • 4个精细化工
  • 4个粮食与油脂
  • 3个中国乳品工业
  • 2个现代化工
  • 2个黑龙江教育（...
  • 2个中国林副特产
  • 2个饮料工业
  • 2个材料工程

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
任德财
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：聚乙烯醇 三乙醇胺 聚甲醛 聚氧化乙烯 氧化钙
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钱镭
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：冰淇淋 转谷氨酰胺酶 花色苷 响应面法优化 氧化钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颖
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永强
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：多糖 玉米芯 转谷氨酰胺酶 番茄红素 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凯
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：DHA ARA 乳化 婴幼儿配方乳粉 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩春然
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：发酵 蓝靛果 稳定性 果汁 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：淀粉 大豆 大豆蛋白 米粉 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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