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黑龙江省青年科学基金(QC2020118)

作品数：3 被引量：35H指数：3
相关作者：高扬张英蕾解铁民李哲滨洪滨更多>>
相关机构：黑龙江省农业科学院东北林业大学更多>>
发文基金：黑龙江省青年科学基金黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个医药卫生
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 8个蛋白
  • 7个淀粉
  • 7个饮料
  • 7个营养
  • 6个蛋白质结构
  • 6个电脑族
  • 6个冻干
  • 6个性状
  • 6个休闲食品
  • 4个蛋糕
  • 4个得率
  • 4个电加热管
  • 4个调制
  • 4个动物肉
  • 4个豆类
  • 4个豆皮
  • 4个豆沙
  • 3个代谢
  • 3个代谢途径
  • 3个代谢物

机构

  • 8个黑龙江省农业...
  • 3个东北农业大学
  • 2个东北林业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个湖南杂交水稻...
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个黑龙江省农垦...

资助

  • 8个黑龙江省自然...
  • 8个黑龙江省青年...
  • 6个黑龙江省科技...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个国家公益性行...
  • 5个哈尔滨市科技...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个黑龙江省农业...
  • 3个黑龙江省农业...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个中央高校基本...

传媒

  • 8个食品与机械
  • 8个中国粮油学报
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品工业
  • 6个黑龙江农业科...
  • 6个中国酿造
  • 6个食品科技
  • 5个粮油食品科技
  • 5个中国食物与营...
  • 5个食品科学
  • 5个中国食品添加...
  • 4个中国调味品
  • 4个大豆科学
  • 4个粮食与油脂
  • 4个食品研究与开...
  • 4个东北农业大学...
  • 4个中国食品学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个饮料工业
  • 3个中国稻米

地区

  • 7个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
解铁民
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 油脂 高水分 组织蛋白 残油率
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高扬
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：水稻 高水分 杂交粳稻 寒地 植物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英蕾
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：绿豆 黑豆 红小豆 红豆 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李哲滨
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：杂粮 豆子 发酵 挤压膨化 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪滨
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：糙米 碎米 双螺杆挤压机 高水分 组织蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李家磊
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：高水分 西洋参 饮料 植物蛋白 红小豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢淑雯
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：高温高压灭菌 高压灭菌 保鲜 发芽糙米 淘洗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉莉
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：豆子 黑豆 糖渍 面包制作 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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