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江苏省高技术研究计划项目(BG2006013)

作品数：3 被引量：19H指数：2
相关作者：陈舜胜曲映红王建中邱伟强朱婷婷更多>>
相关机构：华源集团上海海洋大学上海水产大学更多>>
发文基金：江苏省高技术研究计划项目更多>>
相关领域：医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
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  • 5个农业科学
  • 4个理学
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  • 3个生物学
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  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个历史地理

主题

  • 7个液相色谱
  • 7个液相色谱法
  • 7个色谱
  • 7个色谱法
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  • 7个高效液相
  • 7个高效液相色谱
  • 7个高效液相色谱...
  • 6个鱼露
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  • 6个肾上腺素能
  • 6个肾上腺素能受...
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  • 5个血清
  • 5个液相
  • 5个人血
  • 5个人血清
  • 5个水产

机构

  • 6个上海海洋大学
  • 4个上海水产大学
  • 2个上海出入境检...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个华源集团

资助

  • 7个江苏省高技术...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个上海市教育委...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个上海市自然科...
  • 2个上海市高校选...
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  • 2个上海市科委技...
  • 1个国家级星火计...
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  • 1个农业部重点科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 7个中国海洋药物
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  • 4个食品科学
  • 4个湖南农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个水产学报
  • 2个分析化学
  • 2个中国食品工业
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  • 2个中国果菜
  • 2个安徽农学通报
  • 2个中国卫生检验...
  • 2个山东化工
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个科学养鱼
  • 2个渔业现代化

地区

  • 7个上海市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈舜胜
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：游离氨基酸 水产品 草鱼 鲜度 ATP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建中
供职机构：上海海洋大学
研究主题：微波 酪胺 高效液相色谱法 鱼露 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲映红
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：南极磷虾 鱼露 酪胺 茎柔鱼 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱伟强
供职机构：上海海洋大学
研究主题：ATP 游离氨基酸 水产品 试剂瓶 降解途径
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱婷婷
供职机构：上海水产大学
研究主题：鱼露 高效液相色谱法 酪胺 大孔吸附树脂 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
荣艳萍
供职机构：上海海洋大学
研究主题：鱼露 酪胺 高效液相色谱法 大孔吸附树脂 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敏
供职机构：上海出入境检验检疫局
研究主题：食品 高效液相色谱法 水产品 固相萃取 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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