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国家自然科学基金(31201443)

作品数：8 被引量：83H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
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  • 3个环境科学与工...
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
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  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 9个电子鼻
  • 8个稻谷
  • 7个淀粉
  • 7个脂肪
  • 7个脂肪酸
  • 6个蛋白
  • 6个低场核磁
  • 6个游离脂肪
  • 6个游离脂肪酸
  • 5个稻谷储藏
  • 5个低场核磁共振
  • 5个淀粉积累
  • 5个毒素
  • 4个氮气
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 3个蛋白粉
  • 3个电镜
  • 3个电子鼻技术
  • 3个毒素污染

机构

  • 9个南京财经大学
  • 3个上海交通大学
  • 2个国家粮食局科...
  • 1个东北农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个教育部
  • 1个南京经济学院
  • 1个浙江大学
  • 1个华东工业大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个光明乳业股份...
  • 1个食品科学与工...
  • 1个马尼托巴大学
  • 1个曼尼托巴大学

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 10个国家科技支撑...
  • 8个公益性行业科...
  • 7个江苏高校优势...
  • 7个江苏省高校自...
  • 6个国家高技术研...
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  • 4个“十一五”国...
  • 4个江苏高校优势...
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  • 2个国家杰出青年...
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  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个江苏省“青蓝...
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传媒

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  • 8个食品科学
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  • 2个农业机械学报
  • 2个植物保护
  • 2个微生物学报
  • 2个上海交通大学...

地区

  • 9个江苏省
  • 1个湖北省
  • 1个上海市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
宋伟
供职机构：南京财经大学
研究主题：粳稻谷 储藏 脂肪酸值 电子鼻 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵小龙
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：低场核磁 低场核磁共振 粮油食品 储粮害虫 稻谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蓝月
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：偏最小二乘法 低场核磁 掺假 检出限 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪楠
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：核磁共振 籽粒淀粉积累 籽粒 主成分分析 特性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈飞
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：近红外光谱 小麦 光谱 花生 呕吐毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐培安
供职机构：南京财经大学
研究主题：储粮害虫 甲酸乙酯 赤拟谷盗 熏蒸活性 熏蒸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张强
供职机构：曼尼托巴大学
研究主题：小麦 产后 人工智能技术 人工智能 多元线性回归
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：储粮害虫 储藏 谷物 米象 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄行健
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：大豆分离蛋白 功能特性 大豆 球蛋白 乳化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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