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福建省科技计划重点项目(2006H0033)

作品数：3 被引量：29H指数：3
相关作者：李利君肖安风倪辉蔡慧农苏文金更多>>
相关机构：集美大学浙江大学更多>>
发文基金：福建省科技计划重点项目福建省农科院青年科技人才创新基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 10个化学工程
  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 8个环境科学与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 7个理学
  • 6个文化科学
  • 4个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个自动化与计算...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个蛋白
  • 9个淀粉
  • 7个代谢
  • 7个弹性蛋白
  • 7个弹性蛋白酶
  • 7个蛋白酶
  • 6个单胞菌
  • 6个单宁酶
  • 5个氮源
  • 5个蛋白酶处理
  • 5个蛋白酶活力
  • 5个蛋白质
  • 5个低分子
  • 4个代谢调控
  • 4个代谢动力学
  • 4个代谢副产物
  • 4个代谢紊乱
  • 4个单酯
  • 4个胆碱
  • 4个胆碱酯酶抑制...

机构

  • 9个集美大学
  • 4个福建省教育厅
  • 2个教育部
  • 2个浙江大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个广西大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个丽水学院
  • 1个解放军第17...
  • 1个厦门大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个浙江树人大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个厦门水产学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国人民解放...
  • 1个厦门市中医院
  • 1个中国人民解放...

资助

  • 10个福建省科技计...
  • 9个福建省自然科...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个福建省农科院...
  • 6个福建省教育厅...
  • 6个福建省教育厅...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个福建省科技计...
  • 6个厦门市科技计...
  • 5个福建省科技重...
  • 5个教育部“新世...
  • 5个科技人员服务...
  • 4个福建省科技重...
  • 4个国家科技部科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个国家海洋公益...
  • 3个厦门市海洋与...
  • 2个福建省科技攻...

传媒

  • 9个中国食品学报
  • 8个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 7个生物工程学报
  • 7个集美大学学报...
  • 7个微生物学杂志
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  • 5个微生物学报
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  • 4个生命科学研究
  • 4个中国酿造
  • 4个高校化学工程...
  • 4个泉州师范学院...
  • 3个应用与环境生...

地区

  • 9个福建省
  • 1个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
肖安风
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
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倪辉
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李利君
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡慧农
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何国庆
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢宝驹
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：胰蛋白酶 鳜鱼 盐酸 胞内 法夫酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍菱
供职机构：集美大学
研究主题：茶叶提取物 琼脂 高速逆流色谱 发酵 酶反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁惠芬
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：法夫酵母 工业发酵 虾青素 淀粉糖 碳源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴光斌
供职机构：集美大学
研究主题：果实 保鲜剂 采后 高效液相色谱法 果实硬度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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