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江苏省产学研前瞻性联合研究项目(BY2010116)

作品数：9 被引量：120H指数：6
相关作者：吴群王栋徐岩王薇陈良强更多>>
相关机构：江南大学教育部江苏今世缘酒业股份有限公司更多>>
发文基金：江苏省产学研前瞻性联合研究项目国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 5个医药卫生
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 12个酵母
  • 11个香型
  • 11个香型白酒
  • 11个白酒
  • 10个发酵
  • 8个芽孢
  • 8个芽孢杆菌
  • 8个杆菌
  • 7个浓香
  • 7个浓香型
  • 6个地衣
  • 6个地衣芽孢杆菌
  • 6个顶空
  • 6个顶空固相微萃...
  • 6个色谱
  • 5个代谢产物
  • 5个浓香型白酒
  • 5个气相
  • 4个述语
  • 3个淀粉

机构

  • 10个江南大学
  • 8个教育部
  • 2个浙江大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个安徽机电职业...
  • 1个桂林理工大学
  • 1个北京航空航天...
  • 1个重庆交通大学
  • 1个中国石油天然...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个《酿酒科技》...
  • 1个烟台张裕集团...
  • 1个山东青年政治...
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个江苏今世缘酒...
  • 1个江苏洋河集团...

资助

  • 13个江苏省产学研...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个国家自然科学...
  • 9个国家科技支撑...
  • 7个长江学者和创...
  • 7个中央高校基本...
  • 5个国家科技重大...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个高等学校学科...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”科...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个江苏省高校优...
  • 2个教育部重点实...

传媒

  • 10个微生物学通报
  • 9个工业微生物
  • 8个酿酒科技
  • 7个酿酒
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个微生物学报
  • 5个食品与生物技...
  • 4个食品科学
  • 4个第四届全国发...
  • 4个第二届中国白...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与机械
  • 3个中国首届微生...
  • 2个色谱
  • 2个学园
  • 2个食品安全质量...
  • 2个第六届国际酒...
  • 1个当代电视
  • 1个化工科技

地区

  • 9个江苏省
  • 3个湖南省
  • 1个重庆市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
吴群
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酱香型白酒 白酒酿造 微生物 白酒 酱香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐岩
供职机构：教育部
研究主题：徐深气田 白酒 火山岩气藏 松辽盆地 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王栋
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：华根霉 脂肪酶 苹果酒 黄酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海燕
供职机构：重庆交通大学
研究主题：土壤养分 森林土壤 土壤有机碳 三倍体毛白杨 林分密度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝飞
供职机构：教育部
研究主题：乙偶姻 BACILLUS_SUBTILIS 发酵生产 枯草芽孢杆菌 公平
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵雅敏
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：氨基甲酸乙酯 红酵母 降解 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈良强
供职机构：江南大学
研究主题：价值观研究 价值观 图书馆使命 乙醇 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：D1/D2 RRNA 酵母 种群结构 清香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜海
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大曲 高通量测序 链霉菌 白酒 演替规律
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建峰
供职机构：江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题：四甲基吡嗪 白酒风味 浓香型 SUBTILIS 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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