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中央高校基本科研业务费专项资金(QN2009072)

作品数：7 被引量：24H指数：3
相关作者：李志西杜双奎林德慧靳玉红乔艳霞更多>>
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领域

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主题

  • 13个细菌纤维
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机构

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资助

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  • 4个国家科技支撑...
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传媒

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  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个西北植物学报

地区

  • 12个陕西省
  • 1个河南省
  • 1个四川省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
李志西
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜双奎
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林德慧
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：细菌纤维素 发酵工艺 红枣酒 枣酒 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛含静
供职机构：陕西学前师范学院
研究主题：细菌纤维素 脂肪酸 超临界二氧化碳萃取 苹果籽油 澳洲青苹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔艳霞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：电子鼻 食醋 红枣 抗氧化活性 乳酸发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑞
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：果实 猕猴桃 射频 机器人 加热板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳玉红
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 抗氧化活性 乳酸发酵饮料 饮料 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向进乐
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牡丹花 菊粉 抗氧化 果醋 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊娜
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：细菌纤维素 培养基优化 果汁 菠萝酒 菠萝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：棉花黄萎病菌 棉花黄萎菌 营养体亲和性 营养亲和性 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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