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国家自然科学基金(30872057)
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张正竹
戚丽
张华艳
王瑾
王灼琛
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张正竹
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶叶 茶树 绿茶 咖啡碱 鲜叶
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戚丽
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题:茶树 糖苷类香气前体 咖啡碱 茶叶 叶部
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凌铁军
供职机构:安徽农业大学
研究主题:种名 茯砖茶 有机溶剂提取 化学成分 黄酮
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张雷
供职机构:安徽农业大学
研究主题:Β-D-葡萄糖 化学合成 芳基 增香剂 棕色棉
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张华艳
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题:咖啡碱 茶树 香气 抑菌作用 叶部
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王灼琛
供职机构:安徽农业大学
研究主题:Β-D-葡萄糖 芳基 葡萄糖苷 抑菌 增香
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王瑾
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题:糖苷酶 真菌侵染 茶树 基因差异表达 香气
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