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国家自然科学基金(31171751)

作品数：1 被引量：18H指数：1
相关作者：方亚鹏王颖赵萌更多>>
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领域

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机构

  • 3个湖北工业大学
  • 1个上海交通大学

资助

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地区

  • 2个湖北省
  • 1个上海市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
方亚鹏
供职机构：上海交通大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 乳液 微胶囊 植物蛋白 阿拉伯胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖
供职机构：湖北工业大学
研究主题：包埋 复合凝聚法 微胶囊 功能性 微囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵萌
供职机构：湖北工业大学
研究主题：微胶囊 无铁心 蛋白纤维 益生菌 高次谐波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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