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国家自然科学基金(31171736)

作品数：15 被引量：33H指数：4
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领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

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  • 1个浙江省
  • 1个甘肃省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
陆健
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
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蔡国林
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：啤酒 发酵 麦芽 花生粕 酶解
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金昭
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：麦芽 啤酒 大麦 大麦麦芽 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
商曰玲
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 嘌呤 嘌呤含量 啤酒大麦 大麦麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余培斌
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 餐厨垃圾 麦曲 乳酸菌 杨梅果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游丽华
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：醇溶蛋白 啤酒大麦 双向电泳 蛋白质组学技术 蛋白质组学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：浙江经贸职业技术学院
研究主题：黄酒 麦曲 绍兴黄酒 双向电泳 黄酒麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军勇
供职机构：安徽师范大学
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 麦汁 量子点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高飞
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 大麦麦芽 赖氨酸 壮观霉素 炭疽杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁小刚
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：细菌群落 啤酒大麦 PCR-DGGE分析 PCR-DGGE 黄酒麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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