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宁波市科技计划项目(2012C92014)

作品数：5 被引量：32H指数：3
相关作者：路兴花庞林江成纪予李芳袁森更多>>
相关机构：浙江农林大学临安市农业技术推广中心更多>>
发文基金：宁波市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 5个低聚糖
  • 5个淀粉
  • 5个淀粉提取
  • 5个学生营养
  • 4个电子鼻
  • 4个电子鼻技术
  • 4个电子鼻系统
  • 4个叠放
  • 4个新鲜度
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个低聚异麦芽糖
  • 3个低水
  • 3个滴灌
  • 3个底板
  • 3个电场
  • 3个调质
  • 3个顶盖
  • 3个多糖
  • 3个新生研讨课

机构

  • 7个浙江农林大学
  • 3个浙江大学
  • 3个浙江林学院
  • 1个广西大学
  • 1个蚌埠学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个临沂师范学院
  • 1个临安市农业技...

资助

  • 8个宁波市科技计...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个浙江省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省科技计...
  • 3个国家现代甘薯...
  • 3个浙江省大学生...
  • 3个浙江省公益性...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个高等学校访问...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个浙江省博士后...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 8个食品与机械
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 4个安徽农学通报
  • 4个传感技术学报
  • 4个核农学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个农技服务
  • 3个包装工程
  • 3个河北农业科学
  • 3个中国粮油学报
  • 3个食品安全质量...
  • 2个植物营养与肥...
  • 2个土壤通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个浙江农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个中国农机化

地区

  • 8个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
成纪予
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 烹饪方式 杨梅 抗氧化活性 黑斑病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞林江
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 穴盘 水稻 烹饪方式 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路兴花
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 覆膜旱作 烹饪方式 水稻 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芳
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：烹饪方式 番茄 芹菜 鸡肉 配餐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丽君
供职机构：临安市农业技术推广中心
研究主题：草鱼 TBHQ 风味 过氧化值 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允祥
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：胞外多糖 响应曲面法 超高压 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁森
供职机构：浙江农林大学
研究主题：鸡肉 挥发性香气 烹饪方式 保鲜工艺 冷链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冉冉
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：冷藏 抗氧化性 鲜切甘薯 涂膜 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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