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福建省科技计划重点项目(2004N046)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：陈莲陈绍军林娇芬刘木水林河通更多>>
相关机构：福建农林大学漳州师范学院更多>>
发文基金：福建省科技计划重点项目福建省教育厅资助项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个政治法律

主题

  • 5个学成
  • 5个营养
  • 5个油柿
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉酶
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个杏鲍菇
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白质变性
  • 2个低温贮藏
  • 2个电镜
  • 2个电镜观察
  • 2个动力学模型
  • 2个冻藏
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个血糖

机构

  • 5个福建农林大学
  • 2个福建农业大学
  • 2个漳州职业技术...
  • 1个福建农学院
  • 1个漳州师范学院
  • 1个浙江大学
  • 1个福建省农业厅
  • 1个厦门海洋职业...
  • 1个闽南师范大学

资助

  • 5个福建省自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个福建省高等学...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个福建省科技计...
  • 5个福建省重点科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个中国博士后科...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个福建省高校产...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省科技重...
  • 2个福建省科技攻...
  • 2个福建省科技重...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省省属公...

传媒

  • 5个包装与食品机...
  • 5个热带作物学报
  • 5个福建农林大学...
  • 4个福建轻纺
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品科技
  • 4个亚热带植物科...
  • 4个2005年全...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个农村百事通
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个热带亚热带植...
  • 3个仲恺农业技术...
  • 2个中国果菜
  • 2个农牧产品开发
  • 2个福州大学学报...

地区

  • 5个福建省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈绍军
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林河通
供职机构：福建农林大学
研究主题：果实 龙眼果实 龙眼 采后 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莲
供职机构：福建农林大学
研究主题：龙眼果实 台湾青枣 果实 果皮褐变 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林娇芬
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：柿叶 安溪油柿 柿叶茶 杀青工艺 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘木水
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：果实 荔枝果实 柿叶 兰竹 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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