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国家自然科学基金(30972043)

作品数：13 被引量：89H指数：7
相关作者：何慧张久亮王驰张岩侯焘更多>>
相关机构：华中农业大学安琪酵母股份有限公司北京大发正大有限公司更多>>
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相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

  • 26个玉米肽
  • 16个醒酒
  • 16个活性
  • 13个乙醇
  • 13个脱盐
  • 13个抗氧化
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  • 12个活性研究
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  • 10个乙醇脱氢酶
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  • 8个血管紧张素
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  • 8个配合物
  • 7个蛋白水解
  • 7个蛋白水解物
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机构

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  • 3个教育部
  • 1个华中科技大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京大发正大...

资助

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传媒

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  • 1个中国农业科学
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地区

  • 20个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个上海市
共 27 条 记 录，以下是 1-10
何慧
供职机构：华中农业大学
研究主题：玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张久亮
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：浙贝乙素 镇咳 抗氧化 玉米肽 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王驰
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：玉米肽 富硒 活性研究 蛋白水解物 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯焘
供职机构：华中农业大学
研究主题：硒 生物活性肽 钙吸收 上清液 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：玉米肽 富硒 肝癌 醒酒 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王真真
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题：玉米肽 蛋清 补钙制剂 钙吸收 钙配合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于国才
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：玉米肽 醒酒 肝损伤小鼠 乙醇脱氢酶 纳滤技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李江涛
供职机构：华中农业大学
研究主题：籼米 食品加工技术 植物甾醇 米浆 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩樱
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：玉米肽 蛋清 醒酒 钙配合物 乙醇脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宁宁
供职机构：华中农业大学
研究主题：钙吸收 脱盐 蛋清 电渗析脱盐 电渗析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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