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东莞市科技计划项目(200702030)
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相关作者:
吴晖
赖富饶
李臻
余稳稳
闵甜
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东莞市英芝堂生物工程有限公司
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 抗氧化活性 多肽 抗氧化 发酵
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李臻
供职机构:华南理工大学
研究主题:限幅 多酚 驱动信号 整流器 溪黄草
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赖富饶
供职机构:华南理工大学
研究主题:抗氧化活性 蛋白 抗氧化 多糖 多肽
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闵甜
供职机构:华南理工大学
研究主题:科技期刊 抗氧化 抗氧化活性 多糖 酚类物质
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余稳稳
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:大米饮料 米乳饮料 麦芽汁 去皮 玉米芯
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胡晓溪
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:米乳饮料 酶解 牛奶 碎米 超声辅助提取
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郭亚鹏
供职机构:东莞市英芝堂生物工程有限公司
研究主题:大米 发酵 米乳饮料 米乳 饮料
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