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国家自然科学基金(30571378)

作品数：7 被引量：44H指数：4
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领域

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  • 1个社会学
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主题

  • 10个抑菌
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  • 10个乳酸片球菌
  • 10个片球菌
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  • 9个纯化
  • 8个抑菌活性
  • 8个细菌素
  • 8个活性
  • 6个抑菌物质
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  • 3个低聚糖
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  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
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机构

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  • 1个江苏省农业科...
  • 1个上海市农业科...
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资助

  • 10个国家自然科学...
  • 3个天津市科技计...
  • 3个天津市科技支...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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  • 2个天津大学学报
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地区

  • 9个天津市
  • 1个吉林省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
周志江
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：乳酸片球菌 细菌素 大肠杆菌O157 片球菌 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩烨
供职机构：吉林大学
研究主题：乳酸片球菌 片球菌 菌株 乳酸菌 发酵条件优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽
供职机构：天津大学农业与生物工程学院
研究主题：乳酸片球菌 超高压处理 超高压 芥菜 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁成为
供职机构：天津大学农业与生物工程学院
研究主题：乳酸片球菌 片球菌 抑菌谱 发酵条件 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李亚玲
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：乳酸片球菌 分离纯化 细菌素 纯化 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白鹤
供职机构：天津大学
研究主题：纳他霉素 葡萄保鲜 硫酸盐还原菌 黄瓜 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：乳酸片球菌 抑菌活性 片球菌 培养基 抑菌物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康牧旭
供职机构：天津大学农业与生物工程学院
研究主题：细菌素 乳酸片球菌 抑菌机理 纯化 吸附-解吸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
檀茜倩
供职机构：天津大学
研究主题：片球菌 包涵体 食品 生物防腐剂 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛照辉
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：菜籽清蛋白 抗氧化 菜籽肽 鹰嘴豆 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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