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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD05A00)

作品数:3 被引量:21H指数:3
相关作者:聂胜德罗蕾蕾姜绍通潘牧王迎新更多>>
相关机构:合肥工业大学东北农业大学吉林农业大学更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划吉林省科技厅资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 7个水解
  • 7个酶法
  • 7个酶解
  • 7个氨基酸
  • 6个蛋白
  • 6个分离蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个淀粉
  • 5个淀粉制备
  • 5个水解产物
  • 5个中性蛋白酶
  • 5个碱性蛋白
  • 5个碱性蛋白酶
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白酶解
  • 4个籽粕
  • 3个胆固醇合成
  • 3个蛋白制备
  • 2个代谢
  • 2个单甘酯

机构

  • 4个合肥工业大学
  • 4个吉林农业大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个教育部
  • 1个安徽工学院
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个湖北大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个吉林工程技术...
  • 1个国家教育部
  • 1个北京三元食品...
  • 1个安徽大平工贸...

资助

  • 10个“十一五”国...
  • 9个国家科技支撑...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省科技发...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个高等学校骨干...

传媒

  • 10个食品科学
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品工业科技
  • 5个中国粮油学报
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国酿造
  • 3个农业机械学报
  • 3个微生物学报
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个吉林农业大学...
  • 3个粮食与油脂
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国农业科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国禽业导刊
  • 2个微生物学通报
  • 2个食品与机械

地区

  • 4个吉林省
  • 3个安徽省
  • 2个黑龙江省
  • 1个湖北省
10 条 记 录,以下是 1-10
罗蕾蕾
供职机构:中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题:菜籽粕 复合氨基酸 碱性蛋白酶 中性蛋白酶 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵伟红
供职机构:吉林农业大学
研究主题:发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘舟
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:缓慢消化淀粉 玉米 酶法制备 理化性质 淀粉制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟玉杰
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂胜德
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:菜籽粕 复合氨基酸 分步酶解 碱性蛋白酶 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜宏宇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:缓慢消化淀粉 理化性质 玉米 抗性淀粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘牧
供职机构:合肥工业大学
研究主题:菜籽粕 菜籽蛋白 改性 菜籽浓缩蛋白 菜籽多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王迎新
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳化性 蛋黄磷脂 蛋黄 磷脂酶 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方丽
供职机构:吉林农业大学
研究主题:北京棒杆菌 酶学性质 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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