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中央高校基本科研业务费专项资金(KYCX2011059)

作品数：2 被引量：21H指数：2
相关作者：张燕王蓉蓉胡小松花成董鹏更多>>
相关机构：中国农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

领域

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  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学

主题

  • 8个贮藏
  • 7个杀菌
  • 7个杀菌效果
  • 7个农产
  • 7个农产品
  • 7个贮藏期
  • 7个贮藏期间
  • 7个莴笋
  • 7个萝卜
  • 6个动力学
  • 6个多酚
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 6个蔬菜
  • 5个对虾
  • 5个苹果
  • 5个浊汁
  • 4个代谢
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质

机构

  • 9个中国农业大学
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  • 1个江西师范大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个新疆大学
  • 1个延安大学
  • 1个中国民航大学
  • 1个河北科技大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个中央高校基本...
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  • 7个国家高技术研...
  • 5个公益性行业(...
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  • 3个“十一五”国...
  • 3个“十一五”科...
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传媒

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  • 4个中国农业科学
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  • 3个中国农村科技
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 2个中国食品工业
  • 2个环境科学学报
  • 2个中国果菜

地区

  • 7个北京市
  • 2个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王蓉蓉
供职机构：湖南省农业科学院
研究主题：枣果 辣椒 热风干燥 高静压 角质层
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张燕
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
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胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董鹏
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 蘑菇 杀菌效果 多酚氧化酶 脱壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易俊洁
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 脱壳 超高压处理 南美白对虾 对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷婷
供职机构：教育部
研究主题：酸乳 发酵特性 钙络合物 超高压 嗜水气单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙传范
供职机构：中国农村技术开发中心
研究主题：小麦 增铵营养 氮含量 不同施氮水平 评价指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
花成
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 蔬菜 常温保藏 保鲜液 雪梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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