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武汉市青年科技晨光计划(200750731286)

作品数：2 被引量：7H指数：2
相关作者：黄爱妮汪海波李飞雷容汪海婴更多>>
相关机构：武汉工业学院华中科技大学更多>>
发文基金：武汉市青年科技晨光计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个糖苷酶
  • 7个葡萄糖苷酶
  • 7个Β-葡萄糖苷...
  • 6个水解
  • 5个蛋白
  • 5个异黄酮
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个淀粉
  • 3个毒性
  • 3个性能研究
  • 2个代谢
  • 2个蛋白肽
  • 2个低聚肽
  • 2个低值淡水鱼
  • 2个淀粉酶活性
  • 2个血糖
  • 2个血糖调节
  • 2个燕麦
  • 2个燕麦Β-葡聚...

机构

  • 6个武汉工业学院
  • 4个武汉轻工大学
  • 2个华中农业大学
  • 1个长江大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个武昌工学院

资助

  • 7个武汉市青年科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个湖北省自然科...
  • 4个湖北省高等学...
  • 4个武汉市科技攻...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育科...

传媒

  • 6个食品科技
  • 5个食品科学
  • 4个功能材料
  • 3个水产学报
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个武汉工业学院...
  • 2个华中科技大学...
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个粮油加工
  • 1个卫生毒理学杂...
  • 1个中国骨质疏松...

地区

  • 6个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
汪海波
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：胶原蛋白 胶原 草鱼 燕麦Β-葡聚糖 醋酸水溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄爱妮
供职机构：武昌工学院
研究主题：菱角 超声波 应用型本科院校 稳定性 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷容
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：大豆异黄酮甙元 大豆异黄酮 纯化 Β-葡萄糖苷酶 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李飞
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：大豆异黄酮甙元 大豆异黄酮 纯化 Β-葡萄糖苷酶 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海婴
供职机构：华中科技大学同济医学院
研究主题：燕麦Β-葡聚糖 胶原蛋白 草鱼 胶原 酸水解法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘良忠
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张含俊
供职机构：武汉轻工大学化学与环境工程学院
研究主题：草鱼鱼鳞 参数优化 胶原蛋白 活性 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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