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国家农业科技成果转化资金项目(2010GB2B000092)

作品数:3 被引量:10H指数:2
相关作者:叶淑红王际辉王晗肖珊孙红梅更多>>
相关机构:大连工业大学更多>>
发文基金:国家农业科技成果转化资金项目辽宁省高等学校优秀人才支持计划辽宁省科学技术基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个食品科学

地区

  • 12个辽宁省
12 条 记 录,以下是 1-10
王晗
供职机构:大连工业大学
研究主题:共轭亚油酸 刺参 成脂分化 脂肪干细胞 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王际辉
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:共轭亚油酸 刺参 发酵 虫草素 饵料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶淑红
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖珊
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:刺参 饵料 发酵 免疫 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红州
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:凋亡 子宫内膜癌细胞 保加利亚乳杆菌 Α-亚麻酸 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白玉
供职机构:大连工业大学
研究主题:胞外多糖 假单胞菌 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐龙权
供职机构:大连工业大学
研究主题:大豆皂甙 生物转化 脂肪酶 生物催化 水凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于田
供职机构:大连工业大学
研究主题:共轭亚油酸 混菌发酵 嗜酸乳杆菌 嗜热链球菌 发酵合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙红梅
供职机构:大连工业大学
研究主题:胞外多糖 抗氧化性 假单胞菌 大豆分离蛋白 蛋白复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郜玉婷
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:Α-亚麻酸 保加利亚乳杆菌 发酵乳 紫苏油 生物合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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