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江苏省国际科技合作项目(BZ2011026)

作品数:2 被引量:24H指数:2
相关作者:张涛缪铭沐万孟江波彭英云更多>>
相关机构:盐城工学院江南大学更多>>
发文基金:江苏省国际科技合作项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个矿业工程

主题

  • 5个蛋白
  • 5个多糖
  • 4个代谢产物
  • 4个蛋白质
  • 4个低聚半乳糖
  • 4个低聚果糖
  • 4个低血糖
  • 4个低血糖生成指...
  • 4个淀粉
  • 4个动力学
  • 3个单胞菌
  • 3个蛋白制备
  • 3个低聚
  • 3个低聚糖
  • 3个淀粉糊
  • 3个淀粉糊化
  • 3个淀粉结构
  • 3个淀粉类
  • 3个淀粉类食品
  • 3个动力学研究

机构

  • 5个江南大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个盐城工学院
  • 1个中国科学技术...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个保龄宝生物股...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个浙江纳美新材...
  • 1个浙江纳美材料...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省国际科...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个江苏省社会发...
  • 4个江苏省科技支...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个科技型中小企...
  • 4个食品科学与技...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个江苏省“六大...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个江苏省普通高...
  • 3个绍兴市科技计...
  • 3个苏州市国际科...
  • 2个国家科技支撑...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个食品与生物技...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个中国油脂
  • 4个食品研究与开...
  • 4个哈尔滨商业大...
  • 4个现代食品科技
  • 3个现代化工
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个微生物学通报
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个化学工程
  • 3个营养学报
  • 3个过程工程学报
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国食品添加...
  • 3个吉林大学学报...

地区

  • 5个江苏省
5 条 记 录,以下是 1-5
江波
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沐万孟
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:生物转化 酶学性质 苯乳酸 纯化 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭英云
供职机构:盐城工学院
研究主题:短梗霉多糖 自动化 出芽短梗霉 生物吸附剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涛
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:鹰嘴豆 纯化 超高压 发酵 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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