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国家自然科学基金(31371754)
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张英
唐伟敏
楚秉泉
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张英
供职机构:浙江大学
研究主题:竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶 丙烯酰胺 竹叶提取物
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唐伟敏
供职机构:浙江大学
研究主题:芜菁 人体试食试验 玛咖 分离纯化 化学结构
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楚秉泉
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:脂肪酸 高光谱成像 垂穗披碱草 豌豆 芜菁
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李交杰
供职机构:空军杭州航空医学鉴定训练中心
研究主题:飞行员 飞行人员 急性缺氧 血氧饱和度 低氧训练
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陈晓健
供职机构:空军杭州航空医学鉴定训练中心
研究主题:飞行员 人体试食试验 军事飞行员 急性缺氧 颈部损伤
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金露
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:分离纯化 化学结构 多糖 抗疲劳 动物试验研究
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龚凌霄
供职机构:北京工商大学
研究主题:青稞 Α-葡萄糖苷酶 膳食纤维 全谷物 麸皮
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王楠
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:类黄酮 微胶囊技术 微胶囊 食品工业 医药与日化原料
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王锐
供职机构:宁夏医科大学基础医学院
研究主题:小鼠 药理学 氧化苦参碱 伪麻黄碱 麻黄碱
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陈纯
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:新型食品 质构仪 超声波提取 超声波 甘蔗皮
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