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安徽省科技攻关计划(12010302057)

作品数：4 被引量：21H指数：3
相关作者：白蕊李大祥宛晓春王玺蒋军更多>>
相关机构：安徽农业大学教育部更多>>
发文基金：安徽省科技攻关计划安徽省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 2个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学
  • 1个历史地理
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个营养
  • 8个响应面
  • 8个发酵
  • 7个饮料
  • 7个饮料市场
  • 7个营养标签
  • 7个苹果酒
  • 7个响应面分析法
  • 7个果酒
  • 7个发酵工艺
  • 7个茶树
  • 7个茶树花
  • 7个茶饮料
  • 7个茶饮料市场
  • 7个超市
  • 4个多酚
  • 3个蛋白
  • 2个代谢
  • 2个代谢紊乱
  • 2个蛋鸡

机构

  • 10个安徽农业大学
  • 7个教育部
  • 1个贵州大学
  • 1个江南大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个黄山市徽州漕...
  • 1个安徽省茶业学...

资助

  • 12个安徽省科技攻...
  • 4个安徽省国际科...
  • 4个安徽省科技计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个安徽省优秀青...
  • 3个国家茶叶产业...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个教育部“优秀...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个安徽省精品课...
  • 2个安徽省人才开...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家精品课程...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个贵州省科学技...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个安徽农业科学
  • 8个安徽农业大学...
  • 5个食品科学
  • 5个茶叶科学
  • 4个茶业通报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国农学通报
  • 4个中国茶叶加工
  • 4个食品安全质量...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国茶叶
  • 3个天然产物研究...
  • 3个茶叶通讯
  • 3个2007年全...
  • 2个卫生研究
  • 2个西北农林科技...
  • 2个蚕桑茶叶通讯
  • 2个现代农业科技
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 10个安徽省
  • 2个湖南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李大祥
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 儿茶素 绿茶 茶黄素 咖啡碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白蕊
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题：茶树花 大曲 茶红素 红茶 生物学活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宛晓春
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 茶树 茶氨酸 绿茶 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋军
供职机构：安徽农业大学
研究主题：发酵 筛网 蒸酒 酒曲 清酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玺
供职机构：安徽农业大学
研究主题：儿茶素 HPLC 茶树叶片 咖啡碱 年变化规律
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华再欣
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶包装 茶叶 滋味 教学改革 茶文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈启文
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树花 发酵工艺 发酵 响应面分析法 苹果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷鸣
供职机构：教育部
研究主题：超市 茶饮料市场 茶饮料 营养标签
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐灿
供职机构：教育部
研究主题：超市 茶饮料市场 茶饮料 营养标签
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄯颖霞
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树花 发酵工艺 苹果酒 发酵 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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共2页<12>
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