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上海市教育发展基金(04KB08)

作品数：1 被引量：2H指数：1
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领域

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主题

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机构

  • 4个上海海洋大学
  • 2个上海水产大学
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资助

  • 4个国家科技攻关...
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  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 4个上海市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘靓
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 双蒸发器 融霜系统 融霜 制冷系统
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历建国
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温贮藏 IMP 罗非鱼片 鲜度 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万金庆
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 冰温贮藏 真空干燥 鱼片 鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国强
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 冰温贮藏 冷藏 鸭肉 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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