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浙江省重点科技计划(2011C12031)

作品数：3 被引量：13H指数：2
相关作者：王向阳潘炎吕丽汪金杰王红艳更多>>
相关机构：浙江工商大学更多>>
发文基金：浙江省重点科技计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 2个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 4个苹果
  • 4个侵染
  • 4个青霉
  • 4个青霉菌
  • 4个细胞
  • 4个细胞死亡
  • 4个抗病
  • 4个抗病性
  • 4个腐烂
  • 4个刺伤
  • 3个诱导抗病
  • 3个诱导抗病性
  • 3个乳杆菌
  • 3个青菜
  • 3个壳聚糖
  • 3个机械损伤
  • 3个采后
  • 2个豆芽
  • 2个毒性
  • 2个短乳杆菌

机构

  • 5个浙江工商大学

资助

  • 5个浙江省重点科...
  • 4个浙江省重大科...
  • 3个浙江省自然科...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个浙江省科技厅...

传媒

  • 5个北方园艺
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国调味品
  • 2个酿酒
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个保鲜与加工
  • 1个农业工程学报
  • 1个药学学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个林产化学与工...
  • 1个时珍国医国药
  • 1个食品与机械
  • 1个植物病理学报
  • 1个农业生物技术...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个科教文汇
  • 1个食品工程

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王向阳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：桔霉素 萝卜干 青菜 食品贮藏 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘炎
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：壳聚糖 机械损伤 刺伤 侵染 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕丽
供职机构：浙江工商大学
研究主题：苹果 机械损伤 刺伤 侵染 防腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红艳
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：机械伤害 抗病性 绿豆芽 离心 刺伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪金杰
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：蓝莓 果酒 发酵 主发酵 常温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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