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福建省农科院青年科技人才创新基金(2007F3052)
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林向阳
张宏
张丽晶
吴佳
朱榕壁
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林向阳
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 生物柴油 食品 面团 微藻
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张宏
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 添加剂 绿茶 微波真空干燥 食品
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朱榕壁
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:盐度分布 咸蛋 超声频率 参数优化 腌制过程
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所获资助
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张丽晶
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:绿茶 微波真空干燥 食品 核磁共振 茶叶
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吴佳
供职机构:福州大学
研究主题:燕麦Β-葡聚糖 低场核磁共振 Β-葡聚糖 燕麦 原花青素
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何承云
供职机构:河南科技学院
研究主题:面团 核磁共振 食品 面条 馒头
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刘玉环
供职机构:南昌大学
研究主题:生物柴油 生物质 微藻 催化剂 快速热解
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朱榕璧
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 食品 面团 咸蛋 腌制方法
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阮榕生
供职机构:南昌大学
研究主题:生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
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金志强
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:核磁共振 抗性淀粉 弛豫时间 成像 鸡蛋
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