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天津市科技计划(10ZHXHNC05100)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：胡晗艳于晋泽陈文东杨秋月更多>>
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领域

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  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
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主题

  • 4个蔬菜
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  • 3个雪梨
  • 3个生产工艺
  • 3个食品
  • 3个水处理
  • 3个水处理工艺
  • 3个水清洗
  • 2个多糖
  • 2个蓄冷
  • 2个蓄冷剂
  • 2个循环利用
  • 2个洋葱
  • 2个樱桃
  • 2个预冷
  • 2个榨汁
  • 2个食品包装
  • 2个水果

机构

  • 4个天津科技大学
  • 3个天津市食品加...
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  • 1个国家农产品保...
  • 1个国家农产品保...

资助

  • 4个天津市科技计...
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  • 2个国家自然科学...
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传媒

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  • 2个农业工程学报
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  • 1个中国果菜
  • 1个中国调味品
  • 1个华北农学报
  • 1个山西农业科学
  • 1个食品工业科技
  • 1个上海环境科学
  • 1个食品工业
  • 1个机械设计

地区

  • 3个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
于晋泽
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心
研究主题：果蔬 冷库 保鲜 蓄冷 纳米
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陈文东
供职机构：天津科技大学
研究主题：清洗废水 果蔬 花生蛋白 清洗工艺 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晗艳
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：枸杞 二氧化碳 CO 美拉德反应 切分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秋月
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：速冻 残渣 蓄冷剂 多糖含量 酶作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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