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北京市科委项目(Z111100074211019)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：蔡雪凤曹悦王立平张帆刘晓莉更多>>
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领域

  • 5个轻工技术与工...
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地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
蔡雪凤
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：实时荧光PCR 实时荧光 酵母菌 Β-内酰胺酶 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓莉
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：发酵乳 双歧杆菌 动物源性成分 PCR-DGGE 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹悦
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：发酵乳 双歧杆菌 动物源性成分 PCR-DGGE 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：动物源性成分 PCR-DGGE PCR法检测 多聚酶链式反应 食用植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立平
供职机构：国家食品质量监督检验中心
研究主题：双歧杆菌 发酵乳 发酵 Β-内酰胺酶 动物源性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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