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陕西省自然科学基金(2011JQ2003)
作品数:
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张清安
范学辉
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田呈瑞
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张清安
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
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范学辉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:沙苑子 苦杏仁 脱苦 苦杏仁苷 多酚
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张志琪
供职机构:陕西师范大学
研究主题:流动注射 流动注射分析 光度法 响应曲面法 催化光度法
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田呈瑞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
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刘梅
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:化学发光 流动注射 食品化学 甲醛 化学发光体系
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申辉
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苦杏仁 多酚氧化酶 褐变 持水性 不溶性膳食纤维
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史美娜
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:褐变 化学控制 苦杏仁 多酚氧化酶活性 多酚氧化酶
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董利彩
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:超声波辅助提取 超声波 苹果籽 植物甾醇 抑菌作用
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王军
供职机构:华中科技大学能源与动力工程学院
研究主题:数值模拟 多翼离心风机 轴流风机 气动性能 CFD
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原江锋
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:连翘叶 连翘酯苷A 抗氧化活性 直流电流 连翘苷
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