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北京市教育委员会科技发展计划(KZ201110011015)
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孙宝国
陈海涛
张宁
徐晓兰
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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陈海涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:同时蒸馏萃取 挥发性成分 挥发性风味成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取
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张宁
供职机构:北京工商大学
研究主题:数值模拟 同时蒸馏萃取 城市热岛 城市 挥发性风味成分
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徐晓兰
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:同时蒸馏萃取 挥发性成分 挥发性风味成分 气相色谱-质谱联用 SDE-GC-MS
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张玉玉
供职机构:北京工商大学
研究主题:同时蒸馏萃取 挥发性风味成分 气相色谱-质谱联用 固相微萃取 挥发性成分
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程玥
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:酶解 热反应 挥发性风味成分 挥发性成分 梅菜扣肉
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章慧莺
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性风味成分 同时蒸馏萃取 固相微萃取 感官评价 热反应
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刘洋
供职机构:北京工商大学
研究主题:餐厨垃圾 酶解 热反应 高校 火锅底料
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綦艳梅
供职机构:北京工商大学食品学院
研究主题:同时蒸馏萃取 气质联用 挥发性成分 SDE 挥发性风味成分
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田红玉
供职机构:北京工商大学
研究主题:化学结构式 荧光探针 香料 化妆品 食用香料
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