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浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金(ZSZKF200701)

作品数：1 被引量：37H指数：1
相关作者：鲁梅芳曹小红哈志瑞杨亚静王春玲更多>>
相关机构：浙江工商大学天津科技大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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机构

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资助

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地区

  • 6个天津市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 灰树花 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹小红
供职机构：天津科技大学
研究主题：凝集素 酱油 米曲霉 抑菌活性 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨亚静
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抑菌活性 纯化 产脂 BACILLUS 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖振宇
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：BACILLUS NATTO 抑菌活性 纯化 产脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁梅芳
供职机构：天津科技大学
研究主题：米曲霉 BACILLUS NATTO 灰树花 产脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
哈志瑞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：BACILLUS NATTO 抑菌活性 纯化 产脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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