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国家科技部农业科技成果转化资金(2010GB2F300439)

作品数：2 被引量：17H指数：2
相关作者：刘忠义杨华峰杜文华罗彩连李卫莹更多>>
相关机构：云南太阳魂酒业有限公司湘潭大学华南理工大学更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 6个挥发
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  • 3个糖度
  • 3个含糖
  • 3个含糖量
  • 3个红酒

机构

  • 5个湘潭大学
  • 3个云南太阳魂酒...
  • 2个广东省农业科...
  • 2个华南理工大学
  • 1个湖南工程学院
  • 1个江南大学
  • 1个中南林业科技...

资助

  • 6个国家科技部农...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个国家农业科技...
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  • 1个中国博士后科...
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  • 1个湖南省科技计...
  • 1个广东省粤港关...
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  • 1个广东省农科院...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个现代食品科技
  • 2个食品科学
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  • 2个食品与机械
  • 2个热带作物学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个光谱实验室
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  • 1个酿酒
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个环境污染与防...
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个湘潭大学自然...
  • 1个湘潭大学社会...
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个华南理工大学...
  • 1个广东农业科学

地区

  • 4个湖南省
  • 2个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘忠义
供职机构：湘潭大学
研究主题：混合菌种 发酵 乳酸菌 草鱼 常温贮藏
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杨华峰
供职机构：华南理工大学
研究主题：杂醇油 朗姆酒 果酒 电场 橡木桶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜文华
供职机构：湘潭大学化工学院
研究主题：纯化鉴定 花色苷 稳定性 葡萄酒 生理活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗彩连
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：抗紫外线辐射 抗氧化 多酚 没食子酸 籽瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘勇
供职机构：湘潭大学化工学院
研究主题：果酒 挥发酸 芦柑 香气成分分析 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李卫莹
供职机构：湘潭大学化工学院
研究主题：果酒 挥发酸 芦柑 香气成分分析 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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