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陕西省自然科学基金(2011JM3011)

作品数：10 被引量：89H指数：5
相关作者：赵武奇石珂心谷如祥张文婷王晓琴更多>>
相关机构：陕西师范大学天津商业大学吉林大学更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

领域

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主题

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  • 13个红外
  • 13个红外光
  • 13个红外光谱
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  • 8个支持向量机
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  • 8个向量
  • 8个向量机
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
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机构

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资助

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  • 6个国家大学生创...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个国家大学生创...
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传媒

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  • 3个中国农业科学
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  • 3个中国食品学报
  • 2个光谱实验室
  • 2个北方园艺
  • 2个农牧产品开发

地区

  • 17个陕西省
  • 1个吉林省
  • 1个天津市
共 19 条 记 录，以下是 1-10
赵武奇
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：猕猴桃 遗传算法 近红外光谱 响应面 气体射流冲击
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石珂心
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：樱桃仁油 超声波辅助提取 近红外光谱 感官评定 物流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷如祥
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：超声波辅助提取 超声 多酚 响应面优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓琴
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：石榴 石榴汁 花色苷 近红外光谱 石榴皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文婷
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：超临界CO_2萃取 超临界CO2萃取 感官评定 物流 贮藏温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路上云
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：花色苷 近红外光谱 石榴 表观粘度 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁晓翔
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茜
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红茶菌 发酵 苦味 香气 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁晓丽
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：超声波辅助提取 超声 多酚 响应面优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭芳
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：欧姆加热 苹果 烫漂 动力学 苹果浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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