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国家自然科学基金(31371526)
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张敏
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷害 黄瓜果实 热水处理 西葫芦 黄瓜
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张敏
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朱赛赛
供职机构:上海海洋大学
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姜雪
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研究主题:冷害 热水处理 活性氧 黄瓜果实 活性氧代谢
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艾文婷
供职机构:上海海洋大学
研究主题:冷害 采后 果蔬 黄瓜 西葫芦
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供职机构:上海海洋大学
研究主题:冷害 低温贮藏 果实组织 黄瓜 黄瓜果实
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研究主题:冰温 制冷系统 热水处理 数值模拟 真空干燥
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供职机构:上海海洋大学
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黄汝国
供职机构:上海海洋大学
研究主题:黄瓜果实 冷害 果蔬 黄瓜 参数变化
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赵惠忠
供职机构:武汉科技大学
研究主题:太阳能 浇注料 钛铝 烧结性能 吸附制冷
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