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广东省科技计划工业攻关项目(2011B050400026)
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相关作者:
张婷婷
曾颖
肖苏尧
陈雪香
陈洪璋
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华南农业大学
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广东省科技计划工业攻关项目
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曾颖
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超声波辅助 超声波 盐焗鸡 腌制 酪蛋白
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肖苏尧
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:桉叶 抗氧化活性 提取物 基因载体 抗氧化
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曹庸
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
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供职机构
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张婷婷
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:酪蛋白 接枝物 接枝反应 微球制备 微球
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陈洪璋
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:桉叶 抗氧化活性 提取物 分离纯化 粗提物
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陈雪香
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:抑菌 分离纯化 虎杖 抑菌活性 白藜芦醇
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