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福建省教育厅资助项目(K2001057)

作品数：11 被引量：78H指数：7
相关作者：林启训陆则坚陆蒸沈来盛陈晓更多>>
相关机构：福建农林大学更多>>
发文基金：福建省教育厅资助项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 10个干制
  • 9个气调
  • 9个干制品
  • 7个竹笋
  • 6个影响因素
  • 6个制品品质
  • 6个食品
  • 6个热风
  • 6个热风干燥
  • 6个风干
  • 5个多酚
  • 5个叶绿
  • 5个叶绿素
  • 5个叶绿素含量
  • 5个饮料
  • 5个预处理
  • 5个毛竹
  • 5个毛竹笋
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶

机构

  • 12个福建农林大学
  • 2个福建农业大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个福州大学
  • 1个福建农学院
  • 1个江西省林业科...

资助

  • 12个福建省教育厅...
  • 9个福建省自然科...
  • 5个福建省科技厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个福建省科技计...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省科技厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省重点科...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个福建省高等学...
  • 1个福建省产学研...
  • 1个福建省大学生...
  • 1个福建省福州市...
  • 1个福建省高等学...

传媒

  • 8个福建农林大学...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 5个热带作物学报
  • 5个中国食品学报
  • 5个干燥技术与设...
  • 5个全国干燥会议
  • 4个特产研究
  • 4个农业工程学报
  • 4个江苏农业科学
  • 4个福建农业学报
  • 4个热带农业工程
  • 3个食品科学
  • 3个中国养兔
  • 3个福州大学学报...
  • 3个安徽农业大学...
  • 3个茶叶科学
  • 3个中国农学通报
  • 3个扬州大学学报...

地区

  • 11个福建省
  • 1个江西省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
林启训
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆则坚
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：气调 气调干燥 粘度 气调干制 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆蒸
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：干制品 气调干燥 脉冲强光 杀菌效果 气调干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈来盛
供职机构：福建农林大学
研究主题：热风干燥 气调 干制品品质 毛竹笋 干制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈团伟
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：花生 发芽糙米 紫薯 牡蛎 无机砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林志贵
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：龙眼肉 气调干制 干制品品质 干制品 氮气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓
供职机构：福建农林大学
研究主题：稻瘟病菌 RHO 龙眼肉 气调干制 GTP酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛延妮
供职机构：福建农林大学
研究主题：茶树菇 干制 褐变 护色 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷润波
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：干制品 竹笋 气调干燥 干品 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张朝阳
供职机构：福建农林大学计算机与信息学院
研究主题：森林火灾 SOI 分析方法 南方涛动指数 灾年
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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