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湖南省教育厅高等学校科学研究项目(07D031)
作品数:
1
被引量:18
H指数:1
相关作者:
兰立新
肖怀秋
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相关机构:
湖南化工职业技术学院
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发文基金:
湖南省教育厅高等学校科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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肖怀秋
供职机构:湖南化工职业技术学院
研究主题:高职院校 响应面优化 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 大豆分离蛋白
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所获资助
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兰立新
供职机构:湖南化工职业技术学院
研究主题:大豆分离蛋白 中性蛋白酶 枯草芽孢杆菌 肉制品 功能特性
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