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攀枝花市市级应用技术研究与开发资金项目(2009TX-35)
作品数:
2
被引量:11
H指数:2
相关作者:
熊亚
李敏杰
覃懿
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相关机构:
四川农业大学
攀枝花学院
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攀枝花市市级应用技术研究与开发资金项目
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李敏杰
供职机构:攀枝花学院生物与化学工程学院
研究主题:发酵 苦涩味 发酵动力学模型 发酵动力学 酒精度
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供职机构
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研究领域
熊亚
供职机构:攀枝花学院生物与化学工程学院
研究主题:正交试验 发酵 苦涩味 发酵动力学模型 发酵动力学
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
覃懿
供职机构:四川农业大学资源环境学院
研究主题:发酵工艺 褐变 石榴酒 石榴果酒 正交实验
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