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国家科技支撑计划(2012BAD33B03)
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刘静波
林松毅
万端极
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刘静波
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
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林松毅
供职机构:吉林大学
研究主题:高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
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万端极
供职机构:湖北工业大学
研究主题:膜技术 膜分离技术 清洁生产 酶解 除杂
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迟玉杰
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
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张燕
供职机构:吉林大学
研究主题:大豆蛋白粉 精深加工 微胶囊 人参 果蔬粉
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程缘
供职机构:东北农业大学
研究主题:蛋清液 保质期 蛋清蛋白质 巴氏杀菌 乳化性
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赵颂宁
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋壳 胶原蛋白 蛋清蛋白 螯合 苷元
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徐梦蕾
供职机构:吉林大学
研究主题:PC12细胞 玉米汁 蛋清 降解 细胞毒性
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张鸣镝
供职机构:吉林大学
研究主题:玉米胚芽蛋白 玉米胚芽 抗氧化肽 生物碱 花椒
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郭巍
供职机构:湖北工业大学
研究主题:二氢杨梅素 藤茶 冷冻干燥法 膜分离技术 响应面优化
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