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甘肃省科技支撑计划(1104NKCA080)

作品数：3 被引量：30H指数：3
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领域

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主题

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  • 6个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 7个甘肃省
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
杜娜
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超氧化物歧化酶 酵母 羊血 超声波 比活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝霞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 酒酒球菌 酿酒酵母 葡萄酒 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩舜愈
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付文力
供职机构：甘肃农业大学生命科学技术学院
研究主题：超氧化物歧化酶 羊血 酵母 超声波 比活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：酵母 葡萄酒 Β-葡萄糖苷酶 干红葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛文军
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：苹果汁 沙棘 酵母 葡萄酒 棒曲霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨学山
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 酒酒球菌 酿酒酵母 葡萄酒 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：浙江大学
研究主题：挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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