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国家高技术研究发展计划(BG2004322)

作品数：10 被引量：54H指数：5
相关作者：董明盛包永华綦国红陈晓红姜梅更多>>
相关机构：南京农业大学浙江经贸职业技术学院军事医学科学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生理学更多>>

领域

  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 8个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个液相色谱
  • 7个荧光
  • 6个豆腐
  • 6个液相色谱法
  • 6个乙醇
  • 5个冻干
  • 5个豆乳
  • 5个多酚
  • 5个信号
  • 5个信号分子
  • 4个单胞菌
  • 4个蛋白酶
  • 4个低场核磁
  • 4个低场核磁共振
  • 4个低聚糖
  • 4个电泳
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成

机构

  • 7个南京农业大学
  • 4个江苏省农业科...
  • 2个中国药科大学
  • 1个国家生物医学...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个军事医学科学...
  • 1个河北经贸大学
  • 1个新疆师范大学
  • 1个浙江经贸职业...

资助

  • 8个国家高技术研...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个江苏省博士后...
  • 5个江苏省农业科...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省高校高...
  • 3个江苏省“青蓝...
  • 3个江苏省科技计...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个江苏省水产三...
  • 3个江苏省重大科...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
  • 6个农业工程学报
  • 6个微生物学通报
  • 5个中国乳品工业
  • 5个中国农业科学
  • 5个江苏农业学报
  • 5个南京农业大学...
  • 5个分析测试学报
  • 5个江西农业学报
  • 4个江西农业大学...
  • 4个中国酿造
  • 4个安徽农业科学
  • 4个无锡轻工大学...
  • 4个江苏农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个乳业科学与技...
  • 3个中国畜产与食...

地区

  • 6个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
董明盛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 发酵 发酵剂 丹贝 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包永华
供职机构：浙江经贸职业技术学院
研究主题：液芯包囊 高职 固定化 酸奶 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓红
供职机构：南京农业大学
研究主题：乳酸菌 瑞士乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌发酵剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
綦国红
供职机构：中国药科大学
研究主题：假单胞菌 食品腐败 食源 多糖 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜梅
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 豆乳 乳酸菌发酵剂 瑞士乳杆菌 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小莉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 发酵 花色苷 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周剑忠
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴胜明
供职机构：国家生物医学分析中心
研究主题：代谢组学 酶切 槲皮素 代谢产物 GC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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