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四川省应用基础研究计划项目(06J13-084)

作品数：3 被引量：57H指数：3
相关作者：姚开贾冬英孙慧张茜何强更多>>
相关机构：四川大学更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学生物学医药卫生更多>>

领域

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主题

  • 6个多酚
  • 6个石榴皮
  • 5个蛋白
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  • 3个淡水鱼
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  • 3个蛋清蛋白
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  • 2个蛋白酶菌株

机构

  • 6个四川大学
  • 2个四川联合大学
  • 2个教育部
  • 1个成都科技大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个西华大学
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 6个四川省应用基...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个国家教育部博...
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  • 3个肉类加工四川...
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  • 1个四川省科技支...

传媒

  • 5个食品科技
  • 5个天然产物研究...
  • 4个中国调味品
  • 4个中国皮革
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国油脂
  • 4个皮革科学与工...
  • 4个精细化工
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  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
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  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品工业
  • 3个化学研究与应...
  • 3个华西药学杂志
  • 3个食品研究与开...

地区

  • 6个四川省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
贾冬英
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 桑叶 氯氰菊酯 乙醇浸提 水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚开
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙慧
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：多酚 石榴皮 胆固醇 水不溶性膳食纤维 中果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张茜
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：多酚 石榴皮 抗氧化 石榴皮提取物 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海均
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：石榴皮 保健功能 营养素 转谷氨酰胺酶 多酚提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何强
供职机构：四川大学
研究主题：茶多酚 抗氧化活性 郫县豆瓣 花椒 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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