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四川省应用基础研究计划项目(06J13-084)

作品数：3 被引量：58H指数：3
相关作者：姚开贾冬英孙慧张茜何强更多>>
相关机构：四川大学更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学生物学医药卫生更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个多酚
  • 6个石榴皮
  • 5个蛋白
  • 3个代谢
  • 3个胆固醇
  • 3个淡竹叶
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白水解物
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋清
  • 3个蛋清蛋白
  • 3个蛋液
  • 3个得率
  • 3个等电点
  • 3个低脂肪
  • 2个单胞菌
  • 2个单宁酸
  • 2个单硬脂酸甘油...
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼

机构

  • 6个四川大学
  • 2个四川联合大学
  • 2个教育部
  • 1个成都科技大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个西华大学
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 6个四川省应用基...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家科技基础...
  • 3个肉类加工四川...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个成都市科技攻...
  • 2个四川省科技计...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省学术和...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个西藏自治区科...
  • 1个四川省青年科...
  • 1个四川省科技支...

传媒

  • 5个食品科技
  • 5个天然产物研究...
  • 4个中国调味品
  • 4个中国皮革
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国油脂
  • 4个皮革科学与工...
  • 4个精细化工
  • 4个四川大学学报...
  • 3个北京林业大学...
  • 3个氨基酸和生物...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个林产化学与工...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品工业
  • 3个化学研究与应...
  • 3个华西药学杂志
  • 3个食品研究与开...

地区

  • 6个四川省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
贾冬英
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 桑叶 氯氰菊酯 乙醇浸提 水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚开
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙慧
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：多酚 石榴皮 胆固醇 水不溶性膳食纤维 中果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张茜
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：多酚 石榴皮 抗氧化 石榴皮提取物 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海均
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：石榴皮 保健功能 营养素 转谷氨酰胺酶 多酚提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何强
供职机构：四川大学
研究主题：茶多酚 抗氧化活性 花椒 抗氧化 郫县豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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