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广东省重大科技专项(2001A3050501)
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郑建禄
李君
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孙恢礼
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孙恢礼
供职机构:中国科学院南海海洋研究所
研究主题:波纹巴非蛤 组合物 肠内营养制剂 海洋贝类 活性肽
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孙大儒
供职机构:中国科学院南海海洋研究所
研究主题:苦卤 组合物 药用功能 无机盐类 食品饮料
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李君
供职机构:中国科学院南海海洋研究所
研究主题:组合物 苦卤 鲜味剂 药用功能 无机盐类
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所获资助
研究领域
郑建禄
供职机构:中国科学院南海海洋研究所
研究主题:组合物 控释 苦卤 鲜味剂 植物
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